Kuchnia przemysłowa
- INFORMACJE
- ZABEZPIECZENIA
- NOTATKI
Opis lokacji
Stare kuchenki gazowe stoją nieruchomo przy ścianach, a ich palniki są pokryte warstwą sadzy. Zardzewiałe naczynia, porzucone garnki i jeden ogromny kocioł w kącie. Lodówki otwarte i puste. Na ścianach resztki dawnych przepisów i grafiki zdrowego odżywiania. Blaty zawalone kurzem, zlew pełen zatęchłej wody i zakorkowany odpływ dopełniają obrazu tego paskudnego miejsca.
ZABEZPIECZENIE
Ciężkie drzwi, kiedyś zamykane na ryglowy mechanizm – obecnie otwarte, choć zawiasy i zamknięcie nadal działają. Brak okien, wentylacja przez kratę sufitową. Wnętrze można było skutecznie odizolować od reszty budynku.
DODATKOWE INFORMACJE